菜谱大全

做法

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  1.准备食材，鸡腿洗净。

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  2.大蒜切碎，姜切末，准备适量的蒜蓉剁椒。

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  3.一个鸡大腿切4段。

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  4.切好的鸡腿和凉水一起放入适量煮开。

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  5.水开2分钟后捞出盛盘备用。

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  6.起锅放入适量的花生油，蒜末，姜末，蒜蓉剁椒煸香。

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  7.放入鸡腿。

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  8.倒入适量的生抽，少许的盐炒匀关火。

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  9.盛盘放入蒸锅。

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  10.盖上锅盖，大火上气蒸15分钟。

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  11.装盘，撒上葱花。

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  12.成品图。

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